Pais de Quercus
Busta di Lomo di Patanegra
Busta di Lomo di Patanegra
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La busta di lomo di patanegra, o di lonza come spesso la chiamiamo qui in Italia, è un ottimo modo per cominciare a conoscere uno degli insaccati di suino iberico più ricercati.
Fette di passione dall'aroma delicato.
Provenienza: dalla regione della Extremadura
Maiale: 100% iberico
Allevamento: non intensivo, nella dehesa dell'Extremadura
Alimentazione: a ghianda e mangimi, in libertà.
Scadenza: 8-10 mesi da quando ti consegnamo la prelibatezza
Peso: 100 grammi di lomo per ogni busta
Confezione: in buste sotto vuoto, preparate al momento del taglio dai maestri cortadores. In elegante blister. Ideale per regali.
