Caviale pink Osetra Adamas - Club di Patanegra.it

Caviale pink Osetra Adamas

Adamas

Prezzo €24.90 In vendita

Da storioni russi –della specie Arcispenser Gueldensteadtii- è il caviale comunemente noto come Ossetra.
Proviene da storioni allevati nel fiume Tormo, ed è anch’esso ottenuto con lavorazione con metodo «malossol»: il poco sale ne esalta il gusto deciso.
Si tratta di un caviale con uova che arrivano fino ai 3 millimetri, con un colore di un grigio con sfumature verso il giallo dorato.

Si consiglia l’abbinamento con champagne più strutturati come ad esempio dei rosè millesimati. O con dei gin molto secchi, agrumati o floreali.

Formati: in latte da 10, 30, 50 o 100gr
Conservazione: in frigorifero
Scadenza: 10 giorni dalla consegna 
Una curiosità: per degustare al meglio il caviale, non usate cucchiaini in metallo. L'ideale è la madreperla.