Filettini di baccalà El Barquero

I filettini sono ricavati dal taglio subito sotto al filetto. Di dimensioni più piccole, ne mantengono tuttavia l'elevata qualità. 

in comoda confezione da 300 grammi, con 4 pezzi regolari da 75 grammi, l'ideale per 4 porzioni.

El Barquero lavora in modo speciale il baccalà: pescato all'amo in Norvegia, viene mantenuto vivo a bordo grazie a speciali vasche per diminuirne lo stress. Poi ultracongelato al massimo della freschezza e lavorato per la salatura in Spagna. Il risultato è indimenticabile per gli appassionati di questo pesce che qui ritroverete negli originari sapori.