Il tonno bianco «long finned» o «alalunga» è noto per le carni pregiate: non soltanto deliziose ma anche sode ed ottime dal punto di vista nutrizionale.
Di taglia tra i 4 e gli 8 chilogrammi, con filetti tra i 600 e i 900 grammi, il tonno alalunga è ideale per i crudi.
Con questo filetto di tonno il vostro sushi sarà ineguagliabile ...
Provenienza: Area FAO 67, dalle acque del Pacifico che si affaccia sul Canada
Pesce:
Thunnus alalunga, o tonno bianco
Peso: circa 0,7 kg
Confezione: in trancio, sottovuoto e congelato
Conservazione: in freezer.
Scadenza: 2 mesi dopo che è stato scongelato
