Gamberone tigre jumbo selvaggio

Il gamberone tigre jumbo è uno dei giganti del mare tra i crostacei. Di solito è diffuso nella varietà da allevamento, il cosiddetto black tiger. Ma è nella versione selvaggia che offriamo sul Club che se ne può apprezzare al meglio il gusto unico.

Grande -ciascuno dei gamberoni tigre jumbo selvaggi pesa oltre 300 grammi-, appartiene alla specie penaeus monodon, ed oltre ad essere pescato selvaggio è congelato in barca e preparato con glassatura 0%.

La preparazione accurata lo classificano come crostaceo "sashimi-grade" cioè in grado di essere gustato anche a crudo, senza rischi, secondo gli standard della avanzatissima cucina giapponese, la più esigente al mondo nel trattamento di pesci e crostacei.

Il gamberone tigre jumbo è confezionato singolarmente, e ciascuno pesa almeno 300 grammi. Di gusto mostruoso!