Las Piparras de ibarra (peperoncino dolce basco)

Le varietà dei peperoncini sono molteplici, e queste piparras, da una DOP dei Paesi Baschi, sono particolari per la delicatezza del sapore.

Pelle sottile, carne tenera che praticamente non è piccante, suo colore giallo-verdastro e suo sapore delicato, sono le caratteristiche del peperoncino Ibarra.

Preparati in aceto di vino bianco a bassa acidità con basso contenuto di sale

Ideale negli aperitivi e per accompagnare le acciughe del cantabrico!