Pulpo alla Gallega - Club di Patanegra.it
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Pulpo alla Gallega

Club di Patanegra.it

Prezzo €54.90 In vendita

 

Da polpi di grandi dimensioni, preparati alla Gallega, cioè cotti per tre volte in acqua bollente in pentole di rame, e poi preparati sottovuoto con ancora un po' dell'acqua nella quale sono stati cotti.

Un tentacolo delizioso, morbido e saporito. Per cucinarlo è sufficiente scottalro velocemente da entrambi i lati

Provenienza: Atlantico centro orientale, zona FAO 34
formato: tentacolo di polpo precotto, in confezioni da 4
Peso: circa 0,250gr ciascuno
Confezione: sottovuoto, in buste singole.
Scadenza: circa 4 mesi