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Club di Patanegra.it

Pulpo alla Gallega

Prezzo di listino €64.90
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Da polpi di grandi dimensioni, preparati alla Gallega, cioè cotti per tre volte in acqua bollente in pentole di rame, e poi preparati sottovuoto con ancora un po' dell'acqua nella quale sono stati cotti.

Un tentacolo delizioso, morbido e saporito. Per cucinarlo è sufficiente scottalro velocemente da entrambi i lati

Provenienza: Atlantico centro orientale, zona FAO 34
formato: tentacolo di polpo precotto, in confezioni da 2
Peso: circa 0,500gr per confezione
Peso totale: 1kg 
Confezione: sottovuoto, in buste singole.
Scadenza: circa 4 mesi