Salmone biologico irlandese Tommy Mulloy's
Salmone biologico irlandese Tommy Mulloy's
Salmone biologico irlandese Tommy Mulloy's
Salmone biologico irlandese Tommy Mulloy's
Salmone biologico irlandese Tommy Mulloy's

Salmone biologico irlandese Tommy Mulloy's

Tommy Mulloy's

Prezzo €89.00 In vendita

Il salmone biologico di Tommy Mulloy’s proviene dalle fredde acque del Donegal, nell’oceano Atlantico a Nord di Dublino.

Lavorato a Howth, il promontorio a nord di Dublino col metodo tradizionale, a freddo, con pregiato legno di quercia.

L’esito è un prodotto di fresca affumicatura, dolcissimo, tenerissimo, dal profumo soave e delicato. Viene affumicato a freddo a 26 gradi per oltre 7 ore garantendo così il mantenimento delle caratteristiche nutrizionali ed organolettiche del prodotto.

Provenienza: dalle acque del Donegal a Nord di Dublino
Pesce: Salmo Salar o Salmone atlantico, biologico
Allevamento: a bassa intensità, in acque profonde 
Alimentazione: con mangimi certificati biologici.
Peso: circa 1,1 kg 
Confezione: in baffa (cioè mezzo pesce ripulito), sottovuoto
Conservazione: in frigorifero.
Scadenza: 2 mesi dall’invio del Club