Striploin (controfiletto) di Cervo rosso
Rhug Estate
Prezzo
€139.90
In vendita
La bellissima tenuta di Rhug, circondata da una natura selvaggia, ci regala anche delle prelibatezze come la carne di selvaggina, o game, come direbbero oltremanica. Tra queste il cervo, che viene lavorato in diversi modi.
Dal cervo rosso, noto anche come Cervo Reale, o Cervus elaphus, arriva questo controfiletto (o striploin all'inglese), morbidissimo, molto marezzato e saporito.
Un pezzo intero da oltre 1,5 kg, lungo come tutto il muscolo da cui è tratto, per tornare ad assaporare della selvaggina alla massima qualità!
Formato: controfiletto intero, dal peso di 1,5kg
Confezione: sottovuoto, pezzo intero
Composizione: carne di cervo.
Conservazione: prodotto ultra congelato, da conservare in freezer. Verrà inviato in confezione isotermica a temperatura controllata.
Una curiosità: vedrete nell'etichetta che accompagna il prodotto la scritta: "may contain shot". E' un'indicazione dovuta sulla selvaggina, quando viene cacciata.