Chabuca
Tonno (bonito del norte) Chabuca
Tonno (bonito del norte) Chabuca
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La pesca nel mar Cantabrico oltre che per le acciughe è rinomata per il tonno. In particolare del tonno alalunga, o tonno bianco.
Questo filetto di tonno in vasetto di vetro vi farà re-innamorare di un prodotto che spesso nelle nostre tavole è "sottovalutato".
Delicatissimo e morbido, questo tonno è preparato solo con poco olio di oliva (scelto perchè essendo molto "neutro" non altera il sapore del tonno) e sale.
Provenienza: da Santoña, nella Cantabria
Confezioni: potete scegliere le dimensioni. Da 210ml o da 410ml in vasi di vetro.
Preparazione: lavorato artigianalmente
Scadenza: 4-6 mesi da quando te le consegnamo
Come conservarle: in frigorifero
Altre informazioni: in olio di oliva. Nella ripulitura a mano vengono private di lische.
